Süt Endüstrisinde Su ve Atık Su Arıtımı: Sürdürülebilir Üretim İçin Çözümler

Süt endüstrisi, gıda sektörünün en su yoğun alanlarından biridir. Süt, yoğurt, peynir, tereyağı ve süt tozu gibi ürünlerin üretiminde su, temizlik, soğutma ve işleme süreçlerinde kritik bir rol oynar. Ancak, bu süreçler yüksek miktarda organik madde, yağ, protein ve kimyasal içeren atık su üretir. Araştırmalar, bir litre süt işlemek...